منتديات قصبة المهدية
االسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهلا وسهلا بك أيها الزائر الكريم .....نورت المنتدى
يشرفنا ويسعدنا تواجدك معنا ....وتكتمل فرحتنا بالتسجيل معنــــــــــــــــــــأ

مع تحيات حسن أبو محمد


مرحبا بك معنا يا زائر فمنتدانا {منتدى عربي شامل}
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  سلطة بطاطس بالكاري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مرسا

عضو
 عضو
avatar

انثى
العالم العربي
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/06/2011
عدد المساهمات : 27

مُساهمةموضوع: سلطة بطاطس بالكاري   السبت 21 يناير 2012 - 15:15





سلطة بطاطس بالكاري

المقادير :

ثمرتا بطاطس مقشرة

بيضتان

كوب مايونيز

كوب كريمة للطبخ

نصف كوب بصل أحمر مقطع

ربع كوب خضروات مخللة

كوب كرفس مقطع

كوب بصل أخضر مقطع شرائح

ملعقة مسحوق كاري

ملح وفلفل اسود

طريقة التحضير :

احضري قدرا وضعي فيها ماء وكمية قليلة من الملح على النار ، ضعي البطاطس
في القدر حتى تغلي الماء ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي القدر واتركيها لمدة
20 دقيقة .

ارفعي القدر عن النار واخرجي البطاطس من الماء واتركيها تبرد ثم قطعيها صغيرا .

في قدر أخرى ضعي ماء وملحا وضعيها على النار ثم ضعي البيض واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار .

قومي بتقشير البيض وتقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم .

احضري إناء مناسبا وضعي فيه المايونيز وكريمة الطبخ واخلطي جيدا ثم
أضيفي البصل المقطع ، الكرفس ، الخضروات المخللّة ،البصل الأخضر، الملح
،الفلفل الأسود والكاري .

أضيفي البطاطس والبيض لصوص المايونيز ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حسن أبو محمد

المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر
المغرب
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/12/2010
عدد المساهمات : 2207

مُساهمةموضوع: رد: سلطة بطاطس بالكاري   السبت 21 يناير 2012 - 15:47






_________________






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة بطاطس بالكاري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قصبة المهدية  :: منتديات الأسرة العربية :: منتدى الطبخ العالمي ::  قسم الطبخ العربي -
انتقل الى: